CPJ

CPJ

Monday, 18 April 2011

jom buat cupcake...

salam..hmm..hari ni aku nak share gn korang care2 nak buat cupcake ni..hehe..sebelum chef cf nak tnjukkan proses nak buat cupcake ni..chef cf nak citer cupcake ni punye sejarah dulu..ehem ehem,pada lebih kurang 10 tahun yang lalu cupcake ni bese jer..x popular pun..warna buruk(coklat),perase die kalau x rase pisang rase kastard bese jer..aku ni kutuk je banyak..sorry rr..haha..selepas melalui CTP iaitu "Chef Transformation Programme"..maka cupcake ni telah berwajah baru dan tampil dengan imej yang lebih segar lagi bugar dengan tambahan perisa yang pelbagai serta calitan krim yang berwarna warni..puhh..maka terhasillah cupcake yang jadi kegilaan ramai ni...hehe..tibe tibe,"oii cf!!..mne resepi cupcakenyer,,yg ko melalut tu pehal?..opps....hehe

mule2 untuk buat cupcake ni korang kene sediakan bahan yang secukupnyer,sebelum tu kite asingkan kepada tiga jenis bahan utama:
cube korang dengar ringtone ni...
          

  bahan kek  
                    8 bji telur                                                           
 400g mentega                                                               
370g gula kastor
400g tepung kek
1 sudu besar esen vanilla 

bahan krim mentega
1 kg krimwell
500g mentega
500g gula aising

bahan hiasan
bunga wafer
gula bintang
syiling coklat
badut
jem blueberi

*p/s: kalu barang hiasan tu x nak letak pun xpe..suke hati jer..tapi kalau agak2 la nak bgi nampak menarik,tertarik kau memang da BOMB..hehe..letak pun boleh jugak..mane la tau kan satu hari nanti boleh jadi "cupcake enterprenuer ke??..who knows...

ok..selepas da siap pi shopping sumer barang yang diperlukan,mule mule..
  1. korang kena panaskan oven tu dalam 200 darjah celsius, pastu susun cawan kek tu atas dulang pembakar
  2. then, korang adunkan mentega + gula kastor menggunakan mesin pengadun sehinga kembang,sebati dan gebu
  3. pastu, masukkan telur yang da dicampur gn esen vanilla tdi kat dalam mesin pengadun tu
  4. ambek tepung kek yang sudah diayak dan masukkan dalam pengadun
  5. akhir skali, bagi cukup rase korang masukkan susu cair secukup rase sehingga adunan menjadi rata
  6. keluarkan mangkuk adunan dari mesin pengadun
  7. dengan menggunakan beg pastri, penuhkan 3/4 drpada cwn kek dengan adunan kek
  8. pastu, masukkan dulang pembakar ke dalam oven dan bakar selame 20 hingga 30 minit dan sejukkan cupcake tu..
ni care2 nak buat krim dye plak..
  1. ayak gula aising
  2. krimwell dan mentega  dimasukkan ke dalam mangkuk adunan dan di adun sehingga rata
  3. pastu, gula aising tu dituang sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega tadi
  4. adunan tu perlulah diadun hingga jadi dua kali ganda (maksudnyer jadi gebu laa)
  5. pastu, kalau korang nak warnakan krim tu pun bley jgak,atas kreativiti masing2,,
  6. pastu, sapu sedikit jem sebelum hias kek gn krim mentega tu..
*p/s: kalau korang ade citer2 nak bukak bisnes cupcake ni kan,korang bleh tkar dri gne cawan kek tu kepada cawan aiskrim,xpun krim tu korang tukar gn aiskrim..mmg confirm masyuk la..hehe

ni la lebik kurang rupe cupcake yang kite buat tadi..

gambar2 cupcake ni yang telah melalui CTP..hehe..ni la hasilnye:


cookie monster!!!


yang ni sesuai beno bagi kat mak2 andam


jadi kek kawen pun bley..jimat sket duit..haha




yang ni kalau korang bagi kat budak2 kompen..terkinja kinja smpai ke bumbung...

                         

money=duit=fulus=kupang

duit duit kemana kau duit!!!..
bak kata pepatah "wang bertutur dalam bahasa yang boleh difahami oleh semua bangsa di dunia ini"..mula2 tu aku terpikir gak pasal pepatah ni..memang betul rr..cube kite pikir sape yang hidup kat atas dunia ni yang tak kenal duit ni..walaupun orang buta huruf pun tau duit tu..x payah nak masuk sekolah la..kalau x da lame da kite punye kurikulum sekolah tu ade silibus "Mari belajar mengenal wang"..haha..punyela hebat penangan benda alah ini yang dipanggil [wang]..padahal duit tu daripada kertas gn logam jer..

situasi 1: contohnyela kalau korang diberikan setimbun kertas gn sebesar bukit logam..agak agaknyela, korang watpe??..x mustahil ade yang nak bagi kat orang lain..

situasi 2:kalau kertas gn logam tadi ditukar kepada wang...mmg confirm haram nak bagi orang..haha..
The chicken reports the scattering stair throughout our composite.